廚房設(shè)備數(shù)造型崇尚簡約、形象親切、視覺美感強,電腦與計算機的導(dǎo)入進而提升了廚柜家具的智能化含量。所采用的基材和表面裝飾材料及涂料、膠料多為無害,高技術(shù)含量的五金裝配件與精細的單元柜體相襯托,以及家用電器相配合,使用十分方便靈巧,且功能優(yōu)越、質(zhì)量穩(wěn)定。
廚房設(shè)備廚電行業(yè)專l家表示,家電改變生活方式的例子很多,因此根本不擔心洗碗機的前途問題。目前,雖然洗碗機只針對高l端人群,但市場一旦大量推廣普及,價格勢必下降,門檻降低了,洗碗機銷量的增長將超過預(yù)期。
廚房設(shè)備小到個人、家庭,大到餐館、酒店,應(yīng)用范圍廣,市場前景一直被業(yè)內(nèi)看好。據(jù)了解,目前中國廚衛(wèi)商用廚具廠商有1000多家,而具備一定競爭規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)不到50家,其余均為規(guī)模較小的拼裝工廠。面對巨大的市場發(fā)展空間,這些企業(yè)迫切需要轉(zhuǎn)型升級。那么,未來商用廚具市場又有哪些趨勢,需要企業(yè)提前做好準備呢?
淺析我國商用廚房設(shè)備發(fā)展“四化”趨勢
據(jù)了解,不管是燃氣灶熱水器,還是微波爐浴霸,廚衛(wèi)產(chǎn)品都是耗電耗氣“大戶”,因此節(jié)能也是消費者重要考慮的因素,再加上國家與市場的節(jié)能影響,節(jié)能環(huán)保成為消費者為關(guān)注的性能。低碳廚房已上升為國家的目標戰(zhàn)略,整個廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢正在向著節(jié)能化、智能化和變頻化發(fā)展。
本屆展會由眾聯(lián)(中國)中央廚房研究院和中國安全食品中央廚房研究院主辦,中國安全食品推廣辦公室,中國1營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟和上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合協(xié)辦,得到社會各界的大力支持,并在業(yè)內(nèi)引起巨大轟動,收獲滿滿。展會期間,來自臺灣天燁集團董事長溫光汶走進新聞直播間針對此次展會相關(guān)問題接受了采訪。此次采訪中,溫光汶先生詳細介紹了本次展會帶來的全新產(chǎn)品和今后公司的發(fā)展方向,以及今后和眾聯(lián)進一步的戰(zhàn)略合作,深度闡釋了平臺的搭建和整合對市場發(fā)展的重要性。據(jù)悉,本屆展會是眾聯(lián)舉辦的第四屆,在前l(fā)三屆的基礎(chǔ)上有了更大的發(fā)展與創(chuàng)新,匯集了近30家國內(nèi)外優(yōu)1秀戰(zhàn)略合作伙伴聯(lián)合參展,從前端食材到終端產(chǎn)品,從中央廚房設(shè)備到環(huán)保地坪,從輔材到耗材,從保溫箱餐盒到調(diào)味品,應(yīng)有盡有,更加完善了中央廚房的整體產(chǎn)業(yè)鏈。成為一大特色亮點,令觀眾耳目一新,走進中央廚房精品集成館,仿佛置身中央廚房的現(xiàn)場,完整全1面。未來,眾聯(lián)中央廚房研究院將通過集成展的方式,搭建一個良好的平臺。踐行中央廚房事業(yè),行業(yè)發(fā)展的企業(yè)使命!為中央廚房事業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻!
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